Carlsberg samler indkøb: Sådan går de fra 300 til 150 leverandører

Bryggeriet i Fredericia sparer tid og får bedre service ved at samle indkøbet af stål, elektriske komponenter, forbrugsvarer - og løbehjul

Hvert år producerer Carlsberg 5-6 millioner hektoliter øl og læskedrikke til det danske marked.

Det foregår på koncernens gigantbryggeri i Fredericia, og mængden af våde varer svarer til, at der hver dag bliver sendt op til 1,6 millioner liter øl og læskedrikke af sted fra produktionen til tørstige danskere.

Det kræver et temmelig stort og temmelig avanceret produktionsapparat. Og det kræver også en anseelig mængde produkter til drift og vedligehold – fra reservedele, stål og elektriske komponenter til forbrugsvarer som håndværktøj, skruer, bolte, personlige værnemidler og kemikalier.

Fra 300 til 150 leverandører
Spare Parts Warehouse Manager Lars Billund Mouridsen har ansvaret for, at bryggeriet har de dele og stumper, der skal bruges til drift og vedligehold. Hans afdeling står også for at købe eksempelvis kontorartikler og endda løbehjul, så medarbejderne kan komme hurtigt rundt på produktionsområdet.

Han har cirka 150 leverandører i et miks af både mindre specialleverandører og store spillere. Men da han kom til Carlsberg for tre et halvt år siden, var der omkring 300. Derfor har han haft fokus på at samle indkøbet hos færre leverandører - med de fordele det giver.

Sparer tid med færre leverandører
- Det er nemmere at bestille 1.000 par handsker hos én leverandør, som jeg har en fast aftale med, end at bestille 100 par handsker hos ti forskellige leverandører. Jeg sparer også tid, fordi jeg ikke behøver ringe rundt og få tre tilbud, hver gang der er brug for handsker, siger Lars Billund Mouridsen.

En stor del af de produkter, der er relateret til drift og vedligehold, køber Carlsberg hos stål- og teknikgrossisten Lemvigh-Müller, som har så bredt et produktsortiment, at det er muligt at samle indkøbene. Det er et samarbejde, som - set i forhold til indkøbsvolumen - er firedoblet de seneste tre år:

- Jo flere produkter, vi lægger ind i aftalen med virksomheden, desto bedre service får vi. Det en win-win situation, hvor det tætte samarbejde giver værdi for begge parter, forklarer Lars Billund Mouridsen.

Lim, løbehjul og armlægning
Fordi Carlsbergs indkøbsvolumen er så stor, er leverandøren gået med til at udvide sortimentet med bl.a. særlige produkter indenfor procesindustrien samt lim, som spare parts-afdelingen er storforbrugere af. Og så har Lars Billund Mouridsen også fået stål- og teknikgrossisten til at skaffe mere utraditionelle varer:

- Jeg har købt løbehjul hos Lemvigh-Müller. Det er vist aldrig sket før, og det kan kun lade sig gøre, fordi vi har så tæt et samarbejde – uden at vi dog er gift med hinanden. Vi lægger også arm engang imellem, og sådan skal det være, siger Lars Billund Mouridsen.

Driftsstop trykprøver samarbejdet
Han fortæller, at samarbejdet for alvor bliver trykprøvet, når produktionen står stille. Så er det afgørende at have leverandører, der kan handle hurtigt, og som vil gå den ekstra mil for at give den gode service:

- Vi kan ikke helt undgå driftsstop, og selvom vi har et sikkerhedslager med kritiske reservedele, står vi af og til i en situation, hvor vi mangler en reservedel. Så skal der hekses og trylles, for det koster mange penge at stå stille. Her ved Lemvigh-Müller godt, at den reservedel skal skaffes med det samme, uanset om det er efter fyraften, eller om den befinder sig hos en producent i Tyskland, siger Lars Billund Mouridsen.



Tre mand - 25.000 varenumre

- Vi er tre mand i min afdeling, som har ansvaret for at source alle de dele og stumper, der skal bruges for at holde produktionen kørende. Vores vigtigste opgave er at sikre, at vi aldrig løber tør - leveringssikkerhed er afgørende”, siger Lars Billund Mouridsen og fortæller, at Carlsberg har 25.000 varenumre liggende på lagrene i Fredericia, hvoraf en del er forbrugsvarer.

Indtil for nylig var det Lars Billund Mouridsens to medarbejdere, der holdt øje med forbrugsvarerne, og det foregik lidt ad hoc, fortæller han:

- Det kunne være, de kom forbi en lagerreol og så, at der manglede bolte, og så sørgede de for at genbestille og fylde op. Det var noget, som blev passet ind efter det øvrige arbejde, og det skete, at vi løb tør. Der var med andre ord brug for at gøre tingene smartere.

Slipper for at holde øje
Lars Billund Mouridsen tog derfor fat i stål- og teknikgrossisten Lemvigh-Müller, som leverer en stor del af de forbrugsvarer, bryggeriet bruger. Lemvigh-Müller kan nemlig også hjælpe med lagerstyringen og tilbyder en række VMI-løsninger, hvilket vil sige, at det er leverandørens ansvar, at der altid er de rigtige varer i det rigtige antal på lager.

Bryggeriet og Lemvigh-Müller blev enige om en såkaldt mercher-ordning. Fast hver torsdag, året rundt, kommer en medarbejder fra Lemvigh-Müller forbi bryggeriet i Fredericia, tjekker lagerbeholdningen, bestiller varer, pakker varer ud og fylder lageret op.

- Det sikrer, at vi ikke løber tør, og herudover er det noget, der sparer os tid, fordi vi ikke selv skal gå og holde øje med forbrugsvarerne, siger Lars Billund Mouridsen.

Spare 300 timer om året
Han ser frem til, at mercher-ordningen snart bliver udbygget med punchout, for så kan han og medarbejderne for alvor spare tid. Punchout er en it-løsning, hvor Carlsbergs ERP-system bliver integreret med Lemvigh-Müllers webshop, og hvor ordrerne bliver automatisk overført til Carlsbergs system.

- I dag er det sådan, at hver gang Lemvigh-Müllers mercher har været på besøg og dannet en ordre, så skal mine medarbejdere ind og taste ordren manuelt i Carlsbergs SAP-system, hvorefter den bliver sendt til Lemvigh-Müller. Det er en tidskrævende proces. Med punchout kan vi slippe for den manuelle håndtering, og det vil med et konservativt estimat spare os 300 timer om året. Det bliver en win-win af de helt store! , siger Lars Billund Mouridsen.






Hold dig opdateret med Mester Tidende
Er du abonnent? Bliv abonnent

Med et abonnement får du ubegrænset adgang til online avisen. Læs avisen online


Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Lollandsk entreprenør får bøde for karteldannelse

Anlægs- og byggeentreprenør Troels Jørgensen A/S har accepteret en bøde på 3,2 mio. kroner for karteldannelse

Nordjysk betonelement-fabrik solgt

15 tiptrailere til SCT i Gilleleje

Vinduesproducent rejser på charmeturné i 18 danske byer

Vil besøge flere hundrede håndværkere

MesterTips
Husk feriekort for 2017

Nu kan firmaer også få kviklån

Finsk-ejet firma tilbyder virksomheder lån samme dag på op til en mio. kr., men renten er høj. Til gengæld skal der kun stilles selvskyldnerkaution.

Nyhedsbrev

DM i Skills slår rekord fra morgenstunden

Online Avis Arkiv

DANSK BYGGERI IT-MESSE
IT-kriminelle kan ødelægge din virksomhed, mester !

Beskyt dig, mester. Det er kritisk for forretningen, hvis du mister vigtige data, som ikke hurtigt kan genskabes

Håndværksfirmaer går sammen og vinder stor opgave

Fire københavnske håndværksfirmaer dannede et konsortium – og vandt rammeaftale til over 100 mio. kroner.

Maskinfabrik på nye hænder

Det bliver i familien: Pallefabrik skifter ejer efter 38 år

Adserballe & Knudsen renoverer prisbelønnede boliger på Frederiksberg

Elektriker-jargon på søgemaskine

IT-værktøj
Sådan finder du din IT-leverandør, mester !

SE VIDEO: Find det IT-værktøj og den leverandør som bedst matcher dine behov. Skyd en genvej. Mester Tidende hjælper dig i gang

Husejer taber sag om sortglaseret tegl

Tyve løb med alt værktøjet

HedeDanmark indgår stor aftale om havemaskiner

Samarbejdsaftale med Husqvarna om Fleet Services og rådgivning

Tyve boltrer sig på byggepladserne

Antallet af tyverier på byggepladserne er steget markant

Kran og hejs til Gladsaxe

Mangel på lastbilchauffører: Uddannelsessted lover job

Manglen på lastbilchauffører er nu så stor, at der tilbydes jobgaranti, hvis du har et stort kørekort

Spar på kræfterne med verdensnyhed fra Bosch

Minigravere forklædt som voksne

Værktøjstest
5-i-1 værktøj fra Festool

LPH Byg udvider partnerkredsen

VW Erhvervsbiler tættere på Årets Håndværkere

Volkswagen Erhvervsbiler bliver Eksklusiv Partner på Årets Håndværker

Klar til at vinde Arbejdsmiljøprisen, mester ?

Ugens konkurser - uge 2

Nyt fra byggecentrene
Ny HR-chef i Lemvigh-Müller

Ny projektleder i Gaihede

DANSK BYGGERI IT-MESSE
Sådan får du styr på aftalerne, mester !

Ugens nye virksomheder - uge 2

Beskæftigelsen i byggeriet steg med tre pct. i 2017

Nyt fra byggecentrene
Trælastkæde åbner ny flagskibsbutik i Albertslund

40 års VVS-jubilar: Stolt over alle årene i virksomheden

Nyt om navne i byggeriet

Nyt fra byggecentrene
Top-shinet Bygma i Frederiksværk

DANSK BYGGERI IT-MESSE
IT-værktøjer behøver ikke være besværlige

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Flere tusind kvadratmeter nyt domicil til NNE ombygget på rekordtid

Rejsegilde på arkiv for Københavns kulturarv

home² - messe for renovering, byggeri & modernisering,

Café Sommerskos historiske lokale skifter hænder

Workshop ved HTH

Designgulv i blåt skaber blikfang

Plejer du dit virtuelle CV nok?

KTerhvervsbyg tredobler lønnen for andet år i træk

Hvorfor vælge en Kubota minigraver?

Vi er stolte over at have leveret denne Erikkila Pro-Coulmn søjlesvingkran til Lesjöfors A/S

Opdateret kursusoversigt 2018

Leverandør til eliten

Elmålerens funktionalitet og grundlæggende egenskaber

Mål op til 125A direkte, uden brug af strømtransformer! -På kun 6 moduler.

Wavin er med på Vandværksmessen i Roskilde

Manicus Teknik olie/vand køler TAK/T

På næste tirsdag: Kom til gratis foredrag med Toke Kruse

Vil elpriserne stige eller falde i 2018?

Ronnie er udlært elektriker hos EL:CON - og vil gerne lære endnu mere...

Ann Marie Rohde starter som bogholder hos Ribu Inventarsnedkeri A/S

Soda blæsning efter brandskade

Simas Filters A/S styrker salgsorganisationen

Nye lærlinge går sikker fremtid i møde som elektriker

Kvalitetsrigt og veludført arbejde udløser topkarakter til Bytømreren

Hvordan sikrer du et bedre match i din rekruttering?

Send til en kollega

0.266